在自然界中存在于十字花科蕓苔屬植物白芥(Brassica alba)種子脂肪及菜子油中,含量頗高。有時也把α-羥-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸內(nèi)。
Cas號: 112-86-7
分子式: C9H18=C13H24O2;CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
分子量: 338.57
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