寧波北侖雅旭化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，辣椒精的廠家電話，辣椒精的CAS號，辣椒精的詳細說明，辣椒精最新報價，辣椒精的價格，辣椒精的作用，辣椒精廠家總代理，辣椒精廠家最新報價，辣椒精的添加量，辣椒精的分子式、辣椒精的分子量。
英文：Capsicum。 性狀 深紅色粘稠液體, 味覺純正，極其辛辣．辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶 
來源及成分：辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。
用途：廣泛應用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調(diào)味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
使用范圍及方法 
物理特性：
砷（mg/kg） ≤4
重