鹵味保鮮劑
含量：99%
標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀：白色或淡黃色粉。
包裝：25kg/袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋。
生產(chǎn)工藝：（以鹵鴨脖為例）冷凍鴨脖→解凍→腌制24h→鹵水煮制→風(fēng)干→真空包裝→水煮滅菌
添加方法：在腌制過程中添加，按鴨脖重量的0.1%-0.3%添加即可，一般在常溫下可保存6個月以上，另外，我們還可以根據(jù)客戶的需求配出不同的樣品供客戶使用?？蛻粼谠囉梦覀兊谋ｕr劑時一般都需要有個過程，建議做加速實驗，即在恒溫恒濕箱內(nèi)保存（溫度37℃、濕度90%以上）。