食品級(jí)為白色粉末、無(wú)臭、銷(xiāo)有吸濕性、難溶于水，幾乎不溶于乙醇，加熱至100℃，逐漸失去結(jié)晶水，120℃完全失去水。在食品工業(yè)中主要用作螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、冷飲、面粉、糕點(diǎn)等等。產(chǎn)品采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，質(zhì)量達(dá)到美國(guó)FCC和USP標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體纟認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、臺(tái)灣等地。
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