根據(jù)沙蒿籽作食品添加劑的制造方法．沙蒿籽作食品添加劑，其原料是一種蘊藏量大的沙生植物—黑沙蒿和白沙蒿的種子，營養(yǎng)價值高，經(jīng)沙區(qū)人民長期食用證明安全無毒．本發(fā)明解決了沙蒿籽粉碎時的粘結(jié)問題，采用改良劑抑制加熱呈色反應和褐變、改變膠溶特性的處理技術(shù)，制得工藝性狀優(yōu)良的沙蒿粉和沙蒿膠．用于作面包、面條、粉條、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑，使用效果十分理想． 面粉的筋力品質(zhì)不同，沙蒿膠的用量為0.1-1%，同時將膠粉適量均勻分灑已配制好輔料的水溶液中，開啟攪拌機用中、高速（300-1500RPM）攪拌5-15分鐘即可完全分散溶解，也可將膠粉與面粉及各種干輔料混合均勻后再加水調(diào)制，按各類食品常規(guī)制作工藝進行既可。