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新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心

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  • 更新日期:2024-03-08 14:55:53
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新鄉(xiāng)美食中心傳授的手抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富,具有食補(bǔ)健身的功效,因?yàn)樽畛醯男陆肿ワ埵怯檬肿ナ车?,故得此名。不過(guò)隨著抓飯?jiān)诟鞯囟剂餍衅饋?lái)的美食,大家吃抓飯都改用勺子或筷子,不再直接下手抓啦。

手抓飯可分肉抓飯、雞肉抓飯、素抓飯等10多種,一般多以羊肉做抓飯。從味道上分有甜咸兩種。甜抓飯多為素抓飯,主要原料為米、雞蛋、黃蘿卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓飯多為肉抓飯,主要原料為米、牛羊肉、黃蘿卜和皮芽子(即洋蔥)等。

手抓飯培訓(xùn)內(nèi)容:

1.手抓飯食材的選擇。

2.羊肉的處理方法及腌制工藝配料。

3.配菜的制作方法。

4.米飯的制作技巧。

5.手抓飯的燜飯工藝步驟。

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新鄉(xiāng)市美食中心正宗手抓飯培訓(xùn)

栗老師微信:a13837303082 24小時(shí)熱線:13837303082

在線咨詢:1208688903白天座機(jī):0373-5827788 

美食網(wǎng)站:xxmszx                 

地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線:      

1、新鄉(xiāng)市乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車,向南300米路西即到。

3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車,向南50米路西即到。

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