醬骨頭算是一道非常出名的菜肴，根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨，而傳世醬骨頭就是在原本醬骨頭。熱騰騰的傳世醬骨頭肉香四溢，醬棒骨因多筋、有髓，得到孩子們的厚愛而醬脊骨則肉多、軟嫩，頗受老人們喜愛。雖都是香，我個人覺得，因結構而吃法不同。吃棒骨我更愿意體驗“敲骨吸髓”的感受，因棒骨長時間醬燉，醬香“滲入骨髓”，所以骨髓吸起來并不覺得膩，而是髓質(zhì)與湯汁混為濃香，棒骨上的肉則是香嫩有彈性，筋膜有嚼頭醬脊骨則外層肉厚，內(nèi)層肥瘦相間，肉厚處不柴，相間處不膩，連沒牙的老太太也都能一連啃好幾大塊兒。在傳世醬骨頭加盟店吃醬骨頭會讓你吃得連連砸嘴，回味無窮。歡迎來電咨詢或掃描圖中二維碼添加微信，獲取更多詳細加盟信息!