歐式西點(diǎn)制作 蛋糕師培訓(xùn)優(yōu)惠進(jìn)行中，頂優(yōu)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 提子蛋糕配方：雞蛋13個(gè)，糖600克，鹽10克，低粉600克，泡打15克，蘇打150克，提子600克，水1000克，油600克。 蛋糕培訓(xùn)班 培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)高級(jí)蛋糕裱花師為目標(biāo)，在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。 授課內(nèi)容：系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作、冰淇淋制作、慕斯蛋糕、陶藝蛋糕制作等技術(shù)。 學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課，隨到隨學(xué).每人一個(gè)轉(zhuǎn)盤，一套工具.老師示范、講解，學(xué)員實(shí)際操作，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。學(xué)習(xí)內(nèi)容： 面向初學(xué)者，從基礎(chǔ)知識(shí)到整個(gè)蛋糕制作工藝，技術(shù)全面，既掌握了傳統(tǒng)的裱花烘焙技術(shù)，還進(jìn)一步掌握最為流行的慕思巧克力藝術(shù)，陶藝，芝士蛋糕做法，學(xué)成即可高起點(diǎn)參加工作。是蛋糕裱花烘焙最經(jīng)典的課程，是我校目前報(bào)名數(shù)最多最成功的經(jīng)典課程。學(xué)習(xí)對(duì)象：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作工藝，是蛋糕裱花烘焙全科最經(jīng)典的課程，學(xué)完后即可參加工作，技術(shù)掌握全面，是蛋糕店最佳招聘對(duì)象。特別是對(duì)開蛋糕店所需技術(shù)全方位的掌握。學(xué)員開蛋糕店所必須的經(jīng)典全科課程。歡迎咨詢，來校參觀。