紅外線電子點(diǎn)火醇基炒爐以醇基（甲醇）為主要燃料。環(huán)保、節(jié)能、火力猛，無(wú)煙無(wú)毒符合國(guó)家環(huán)保要求，廣泛用于灑店，賓館，機(jī)關(guān)，部隊(duì)，學(xué)校等餐飲行業(yè)。本灶具自動(dòng)點(diǎn)火，火力可大可小自由調(diào)節(jié)，且鍋在灶時(shí)燃燒、鍋離卻熄滅，具有電子傳感防空燒功能，解決了燃料灶芯內(nèi)泄露，意外起火的安全隱患，比原來(lái)更節(jié)約燃料，使用極為方便。