亞油酸
亞油酸一種脂肪酸 。
學名順,順-9,12-十八(碳)二烯酸。亞油酸與其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于動植物油脂中。
中文名稱:亞油酸
英文名稱:linoleic acid
定義:學名:十八碳-9,12-二烯酸,18:1Δ9c,12c。含有18個碳原子和2個雙鍵的不飽和脂肪酸。廣泛分布于植物的油脂中,為哺乳動物營養(yǎng)所必需。
簡寫式:C18:2n-6
CAS No.: 60-33-3
分子式: C18H32O2
分子量: 280.44
外觀與性狀: 無色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。
溶解性: 不溶于水,溶于多數(shù)有機溶劑。
主要用途: 用作涂料及清漆中的干性油, 也用于制造藥物。
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