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型號(hào)：新款XZ-66型自動(dòng)包子機(jī)
【規(guī)格：25-120g/只】
【電壓：220V / 380V】
【產(chǎn)量：包子1800個(gè)/h，饅頭：1800個(gè)/h】
【整機(jī)功率：2.5KW】
【重量：300kg】
【外形尺寸：1320*1060*1300】
【皮餡比率：5：5   6：4】
【品牌：北京旭眾】
“旭眾”新款包子機(jī),常年熱銷(xiāo),快來(lái)?yè)屬?gòu),日日有驚心,天天有喜氣

一、2012新款XZ-66型包子機(jī)—獨(dú)特加密的包子配方和工藝流程
¤南方配方: 
面皮:低筋面粉5000克 、安琪酵母40克、 泡打粉40克、白糖750克,奶粉50克 水2000-2500毫升左右。 
香菇肉餡:五花肉7500克、姜100克、 醬油150克、 蔥60克、味精100克、香油60克 ,香蔥500克,香菇泡水500克，蠔油100克。 
¤北京配方:
面皮:高筋面粉5000克, 安琪酵母50克,信用堿10克,鹽20克,清水2500克.
豬肉大蔥餡:五花肉5000克、鹽90克、味精50克、雞精50克、大蔥3000殼，麻油100克。生粉250克
制作方法: 
1.豬肉肥瘦按3∶7匹配。用絞肉機(jī)把肉絞碎成丁，然后用拌餡機(jī)把肉餡加入適量的水?dāng)嚢?讓水完滲透到肉里然后放上其它鹽,香油等調(diào)味料攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)后放入香菇大蔥等物料攪拌均勻即可。上醬油時(shí)要分次少許添進(jìn)，以使醬油完全摻到肉里.(蔥末得提前用香油喂上)。 
2.直接用攪拌機(jī)和好面團(tuán)大約5分鐘左右,然后用全自動(dòng)壓面機(jī)過(guò)幾道保證面的勁道。 
3.把和好的面團(tuán)和調(diào)好的餡料直接放入包子機(jī),做出來(lái)就可以做好的九折花包子。 
4.然后把包子放入醒發(fā)箱,把溫度和濕度調(diào)節(jié)到60度,醒發(fā)半個(gè)小時(shí). 
5.把醒發(fā)好的包子放到蒸箱里蒸8-12分鐘,拿出即可食用。
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二、XZ-66型全能包子機(jī)----科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力? 

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大推動(dòng)力。誰(shuí)先精確定位市場(chǎng)，誰(shuí)將占據(jù)市場(chǎng)巔峰；誰(shuí)擁有頂尖的設(shè)計(jì)人才，誰(shuí)將引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿。旭眾人一直致力于研發(fā)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與核心技術(shù)的開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)多年潛心研究，旭眾已擁有多項(xiàng)技術(shù)獲得國(guó)家專(zhuān)利,如①?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)先進(jìn)的臥式出面系統(tǒng)和進(jìn)餡系統(tǒng)以及根據(jù)全新面點(diǎn)動(dòng)力學(xué)工藝要求的設(shè)計(jì)，充分保護(hù)面的筋道和口感，真正做到不傷面筋，以保證包子外觀(guān)質(zhì)感美觀(guān)，味道的口感爽滑,有嚼勁。流暢、均勻的出面進(jìn)餡方式，②包子機(jī)采用全新優(yōu)良獨(dú)特的改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口型減速器和雙變頻無(wú)級(jí)調(diào)速器控制出餡出面速度，以確保生產(chǎn)出的包子大小，重量、皮餡比率在（25-120）克下任意可調(diào)，不論何種餡料均能使包子成型效果達(dá)到零誤差標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

三 、XZ-66型“多功能”包子機(jī)------穿越時(shí)代的發(fā)展
XZ-66型全自動(dòng)包子機(jī)作為我公司最新獨(dú)特研制的一款最先進(jìn)的全能型包子機(jī)。此種機(jī)器對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、半發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等，徹底解決了以往包子機(jī)不能做北方地區(qū)的二次發(fā)面，老面等工藝性難題，66型包子機(jī)成為我國(guó)包子機(jī)械史上一次歷史性的跨越，優(yōu)良的包子成型工藝和流暢的輸送系統(tǒng)都是按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保產(chǎn)品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，從工藝上完全填補(bǔ)了北方市場(chǎng)無(wú)包子機(jī)可生產(chǎn)包子的空白。

四、“旭眾”第五代包子機(jī)----華麗的完美外形XZ-66型全自動(dòng)包子機(jī)的劃時(shí)代意義終于劃開(kāi)了21世紀(jì)面制品行業(yè)歷史性的變革，該機(jī)采用高智能微電腦控制，使操作維護(hù)更方便，人性化的控制面板，可以在5分鐘即可操作自如，流水式的完美外形和304#全不銹鋼，使得清理簡(jiǎn)單方便。整個(gè)生產(chǎn)僅一人、兩人均可操作，真正的達(dá)到低投入、高收效，節(jié)省投資。

五、自動(dòng)包子機(jī) (臥式出面，全球首創(chuàng)，獨(dú)家生產(chǎn)，國(guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品,制品多樣化）?   ?新款XZ-66型包子機(jī)不僅獲國(guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品還被客戶(hù)冠名為做“多功能包子機(jī)”“全能包子機(jī)”，作為廣大用戶(hù)所信賴(lài)的產(chǎn)品主要緣于它的功能多樣化，可生產(chǎn)各種南方江蘇的灌湯包子機(jī)、廈門(mén)人鐘愛(ài)的南瓜餅、廣式小籠包子機(jī)及天津狗不理包子機(jī)等等各種包餡類(lèi)產(chǎn)品。而且該機(jī)從面點(diǎn)工藝上完全解決了全國(guó)各地區(qū)之間不同包子的技術(shù)性問(wèn)題的整合，集合了各行業(yè)和本公司幾代包子機(jī)的技術(shù)資源成就了我國(guó)的歷史上最偉大的“多功能包子機(jī)”

六、包子機(jī)一響，黃金萬(wàn)兩，成功為你開(kāi)啟“印鈔機(jī)”
完美的包子機(jī)配套設(shè)施：SZM-30攪拌機(jī)、YMZD350全自動(dòng)壓面機(jī)、SZ-22絞肉機(jī)、SZ-300菜餡機(jī)、VF-12C醒發(fā)箱和CH -200多功能蒸飯車(chē)加上全新款SZ-66型包子機(jī)組成了一條完美的包子生產(chǎn)線(xiàn)，為全國(guó)普及包子生產(chǎn)提供了可能性。

七、  旭眾的4S品牌經(jīng)營(yíng)理念—機(jī)器保修一年,終身維護(hù),常年熱銷(xiāo)  
購(gòu)買(mǎi)旭眾包子機(jī)隨機(jī)配送操作說(shuō)明書(shū)，教學(xué)光盤(pán)和工具箱一套及簡(jiǎn)單故障的排除方法，重大技術(shù)問(wèn)題由公司指派專(zhuān)業(yè)師傅就近上門(mén)維修，一流的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品，超實(shí)惠的性?xún)r(jià)比，盡在“