小餐館賺錢有門道，辣博士香辣蝦，石家莊鍋酷香辣蝦加盟你明智的選擇。 小店雖小，若經(jīng)營有道，一樣可以賺不少，下面幾個小店的經(jīng)營方式，‘辣博士’可以給人一些啟迪。 　　有目標(biāo)，大不同 　　今年初，小付開起了一家小吃店。考慮到附近大專院校云集，光顧餐館的顧客絕大部分是院校學(xué)生，小付迎合顧客需要，改鬧市租店為家宅庭院式辦店，并營造了幽雅的環(huán)境，院內(nèi)有四季常青樹、果樹、葡萄架，寬敞整潔?；ㄉ?~5元，便可在此休閑、品茶、享用家常飯菜。用餐者還可自己動手烹制菜肴，有炒菜師傅現(xiàn)場指導(dǎo)，并酌情合理收費(fèi)。這些舉措吸引了眾多學(xué)子們來此聚餐、生日宴請、招待同鄉(xiāng)，還特別受到戀人們的青睞。用餐者進(jìn)店后可操刀掌勺，擇菜洗菜，在綠蔭環(huán)繞的庭院內(nèi)體驗(yàn)小家庭的生活。小店每天的營業(yè)額達(dá)到1000元。 　　小美的美容店因?yàn)樾袠I(yè)競爭太激烈，生意總是興旺不起來。小美在店門口貼出張大海報：“凡在本店洗頭者，可獲贈價值30元的高級護(hù)發(fā)素1瓶，洗發(fā)服務(wù)價格不變。”洗1次頭只不過10塊錢而已，卻可獲贈30元，一時間，小美的美容店顧客盈門。可小美要求送的護(hù)發(fā)素寄放在店內(nèi)，店里為顧客貼上姓名標(biāo)簽，客戶得到的實(shí)際上是護(hù)發(fā)素的長期使用權(quán)。1瓶護(hù)發(fā)素可以護(hù)發(fā)30余次，每次平均分?jǐn)偝杀緝H1元，小美并沒損失很多，而這種特殊的讓利方式吸引了大批的回頭客，她的營業(yè)額比過去翻了好幾番。 　　找題材，要特色 　　成都市有一家不起眼的搞笑小餐館，每道很普通的菜都有個另類的外號。例如鹵兔腦殼是“帥哥”；“豬拱嘴”，是“相親相愛”；土豆絲是“吃里扒外”；醋是“忘情水”；啤酒是“夢醒時分”；白酒就是“留半清醒留半醉”……還有其他菜名—————雞翅是“展翅高飛”，鴨掌是“走遍天涯”，鹵舌頭是“甜言蜜語”，燉乳鴿則是“向往神鷹”……最后，老板免費(fèi)給每桌送份“遲來的愛”，原來就是一盤泡菜！客人吃完要牙簽，老板大喊：“上幾根‘扣門’！”眾人大笑……客人吃得開心，老板賺得更開心。 石家莊鍋酷餐飲管理有限公司多年專注于極品香辣蝦的研發(fā)生產(chǎn)，為想創(chuàng)業(yè)、想加盟的企業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)及加盟后續(xù)的產(chǎn)品更新?lián)Q代服務(wù)，十幾年的專業(yè)品質(zhì)，我們始終不斷的追求菜品更新升級，全心全意為消費(fèi)者提供更美味更營養(yǎng)的菜品，為經(jīng)營者提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持與更具競爭優(yōu)勢的條件。同時我公司在加盟商中享有良好信譽(yù)，是您不能錯過的選擇。 如您想更多的了解加盟方面的情況可以撥打我們的加盟熱線聯(lián)系人：李紅，聯(lián)系電話：031180729013。18031166111.或登錄我們的官方網(wǎng)站：www.hongjikuguo.com；輔助網(wǎng)站：www.laboshijm.com 在線咨詢