今年，葡萄酒包裝技術翻新很快。澳大利亞富隆酒業(yè)近日推出了他們獲得專利的包裝產(chǎn)品。其瓶塞不是軟木塞，而是采取特殊材料制成，上面有很多肉眼看不見的小孔，能讓葡萄酒自然呼吸。專家預測，這種瓶塞是葡萄酒企業(yè)突破傳統(tǒng)的創(chuàng)新，由于其眾多的優(yōu)點，將會在市場上出現(xiàn)更多的類似產(chǎn)品。

    一些企業(yè)推出了無縫易拉罐裝的葡萄酒，特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等，都是易于開啟的產(chǎn)品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章，提出"革命性包裝，將新鮮保持到最后一杯"的口號。和記酒業(yè)采用了一種獨特的瓶膽設計，包裝在開啟后能隔斷與空氣的接觸，采用水龍頭的開啟方式，能保證每次開啟之后，及時密閉，保持葡萄酒的口感新鮮。

    美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRatlmagery成立了一個鋁瓶聯(lián)合體，預計不久將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念一鋁制葡萄酒瓶。鋁一度被認為是一種低檔包裝材料，但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道。迄今為止世界上還沒有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶。

    ToyRatimagery公司的一位主管相信，他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動。新的鋁制造技術已經(jīng)可以把鋁制成任意大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品。當然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專家合作，首先開發(fā)標準瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。