老款蛋卷機具有粘連難揭,操作繁雜不衛(wèi)生的缺點,而且受熱不均,從而做出蛋卷色澤不均,口感不脆等弊端,新款升級版模具采用最新不粘層材質(zhì),受熱均勻,滾筒式循環(huán)生產(chǎn),接上煤氣罐就可以使用,一人即可操作,防粘易脫、耐磨、方便衛(wèi)生,操起起來更方便,做出蛋卷色澤金黃,口感酥脆 入口即化,是很廣泛的休閑食品。做蛋卷操作簡單,投入成本低,是下崗職工、小本創(chuàng)業(yè)的好選擇,老人也能輕松的生產(chǎn)。
蛋卷是集香、甜、酥于一體,人吃人愛的美食,營養(yǎng)價值高。我廠生產(chǎn)最新六面燃?xì)獾熬頇C,操作簡便,效率高,具有省時省力節(jié)約能源的功能,一機多用,一臺機器可以同時制作6種不同口味的蛋卷產(chǎn)品,滿足了客戶的不同需求,也極大的提高了工作效率,既可自產(chǎn)自銷往商店、超市等場所,也可流動加工銷售,投資小收益快,生產(chǎn)出來
優(yōu)點:
1.具有省時省力節(jié)約能源的功能。
2.工作效率高,制造成本低。
3.占地面積小,投資少見效快。
4.簡單易學(xué),一人即可操作。
5.使用天然氣蛋卷機所出的產(chǎn)品,黃金酥脆,老少皆宜!
◆蛋卷機操作步驟◆
1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2.使用蛋卷機電子打火器點燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3.轉(zhuǎn)動手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個蛋卷模具時,第一板已經(jīng)成熟了,這時可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。
加熱方式 燃?xì)?br />
1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有(1)符號為保護地線,安裝插座時應(yīng)用導(dǎo)線接地,以免觸電.確保安全.
2、生產(chǎn)時將電源接通,預(yù)熱15分鐘,沾取少量食用油將上,下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模,待模內(nèi)水蒸氣跑完,取出即可。
多種口味不一樣蛋卷配方
1、香酥蛋卷:恰當(dāng)面粉,恰當(dāng)鹽,味精,雞蛋,放入恰當(dāng)?shù)乃?,攪拌均勻成粥狀,不可太稠?br />
2、芝麻蛋卷:按上方參與恰當(dāng)芝麻。
3、花生蛋卷:將花生粉碎成小顆粒按1方參與。
4、蔥油蛋卷:將蔥切碎油拌,參與l方。
5、香辣蛋卷:將香辣料參與l方中攪拌均勻。
蛋卷機用途:
蛋卷機 http://www.hxdjj.com/   可以做冰淇淋的蛋托
燃?xì)獾熬頇C是我廠最新研制開發(fā),選用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法,配有六套蛋卷模具,搶先的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔絕保濕層,具有省時省力節(jié)約能源的功用。工作效率高,制造本錢低,占地面積小,出資少見效快,簡略易學(xué),是食物加工廠、單個攤位,下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,各種夾心蛋卷,每公斤獲利4-6元。
利潤分析:
A:每份能生產(chǎn)出至少4.4公斤以上的純品,相當(dāng)于生產(chǎn)出245條蛋卷(標(biāo)準(zhǔn)18克/條).245條除以4.4公斤,每公斤可產(chǎn)出56條蛋卷,8.50元除以56條,每條成本為0.15元.
B:每12秒中能生產(chǎn)出一條(中等速度)每小時可生產(chǎn)300條.每月按30個工作日,每天4小時的工作量計算:300條×(0.62-0.15)元×4小時×30每月銷售利潤為16920元.
C:此機生產(chǎn)出的產(chǎn)品酥脆可口,營養(yǎng)豐富,流香四溢.可充分調(diào)動食欲,食后余香久存,讓人時時回想.
最佳銷售模式:現(xiàn)場調(diào)漿,現(xiàn)場制作,給客戶一種直觀,新奇,新鮮,衛(wèi)生的感覺。貨真價實,誘人的香味等都會極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺.隨機贈送實際操作過的制作配方,保證生產(chǎn)出最好的蛋卷食品.的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜。
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