廚房的墻壁應選購方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，可供選擇廚房墻面用材較多，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩(wěn)定性，耐高溫、易擦洗等特點都是它長期占據(jù)廚房墻面主材的原因。不過選擇墻面瓷磚時，最重點的是關注瓷磚的易清潔性。也可以看看下表中列出的其他廚房墻面用材。

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廚房墻面材料

不銹鋼

不銹鋼耐用耐磨，好清潔又防火，但質(zhì)感較冷調(diào)，被硬物碰到的話不容易修復。一般建議，可應用在臨近爐具的墻面，方便日后清理

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強化玻璃

玻璃材質(zhì)適用在面積小或采光好的廚房，油煙附著時以清潔劑輕擦即可，材質(zhì)以強化玻璃為主，并謹記采用光滑面，主要應用于非主墻的墻面

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防火壁板

防火壁板是以巖棉與矽酸鈣結合而成，它具有耐高溫、不易沾污垢，可清洗、不褪色而且完全不會燃燒等特點?？勺髟钆_后面的主墻點綴裝飾

涂料

光面漆具有容易清潔的特點，但在某些角度下，會因光線的折射，造成視覺不適，所以并不建議選用；至于平光漆雖無折射問題，但油污可能較難清洗，最好選用耐刷洗的漆種，或每過幾年后重新粉刷一遍