果寶特攻依靠國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的凍干金桔技術(shù),開發(fā)生產(chǎn)了多種凍干水果生產(chǎn)廠家產(chǎn)品。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)凍干食品、FD凍干食品x517251n,為廣大客戶創(chuàng)造了良好的用戶體驗(yàn)。目前,果寶特攻設(shè)有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等完整體系,擁有一支高素質(zhì)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),我司研制的水果干原料操作簡(jiǎn)單,性能齊全,具有極高的性價(jià)比,為眾多客戶青睞。
   果寶特攻水果干原料的優(yōu)勢(shì)在于能夠全面深入地根據(jù)客戶的實(shí)際需求和現(xiàn)實(shí)問題,及時(shí)準(zhǔn)確地提供專業(yè)的解決方案。同時(shí),公司始終密切關(guān)注食品飲料、蔬果、茶酒行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài),并與行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)建立了良好、長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,為客戶提供專業(yè)、先進(jìn)的烘焙果蔬粉。
延伸內(nèi)容
詳情介紹:5.果蔬罐頭冷卻:水果干原料中常壓殺菌時(shí),鐵罐可以直接冷水冷卻,玻璃罐需分段冷卻;高壓殺菌,鐵罐可直接冷卻,玻璃罐冷卻前期不能直接與冷水接觸(分段冷卻);冷卻水應(yīng)符合飲用水衛(wèi)生要求;充分冷透(冷至38-40℃);冷卻后立即擦罐堿液去皮所用器具:水果干原料必須用耐酸堿的搪瓷或不銹鋼容器,忌用鐵和鋁制品;保持堿液濃度;保持堿液溫度;去皮后立即用清水漂洗,或用0.25-0.5%檸檬酸中和。使用防腐劑:水果干原料必須注意以下幾個(gè)問題:一定的防腐劑須在一定的條件和指定的食品中使用;食品腐敗變質(zhì)后使用無效;有的防腐劑有異味,添加后不能影響食品原有的風(fēng)味;防腐劑不能超量使用;沒有一種防腐劑能殺死所有細(xì)菌,而食品敗壞往往不是某一種細(xì)菌,故需要研究防腐劑的抑菌譜,以便混合使用。燙漂注意溫度和時(shí)間:水果干原料時(shí)所要求的燙漂溫度不完全一樣,如菠菜76.5℃時(shí)燙漂對(duì)綠色保持好,如果在沸水中燙漂,就會(huì)造成嚴(yán)重失綠;山楂應(yīng)在75℃以下燙漂,以免果膠受熱溶脹,引起裂果;豌豆在沸水或稍低于沸水的溫度下燙漂,視品種和成熟度而定,蘆筍一般80℃燙漂。因此,燙漂的溫度和時(shí)間選擇,應(yīng)根據(jù)具體果蔬原料的種類、成熟度、嫩度、色澤等特性綜合考慮,一般在沸水或略低于沸點(diǎn)的溫度下處理2-10min。
   江西果寶特攻食品有限公司實(shí)力雄厚,目前年?duì)I業(yè)額達(dá),其中烘焙果蔬粉這款產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)居國(guó)內(nèi)前茅!我們只賣正品行貨,杜絕假冒偽劣商品,以健康,積極的心態(tài)不斷壯大!在我們的成長(zhǎng)過程中也離不開您的大力支持,期待與您的友好,真誠(chéng)的合作!公司官網(wǎng):
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