幸福很簡(jiǎn)單為了解決當(dāng)代年輕人吃好一頓飯的問(wèn)題，從品牌開始就定位于快餐品類，將酸菜魚以快餐的形式呈現(xiàn)在大眾的面前，幸福很簡(jiǎn)單更符合當(dāng)下的餐飲的時(shí)尚，因而火爆走紅。


  一直以來(lái)，傳統(tǒng)酸菜魚就因其酸爽鮮美贏得了廣泛國(guó)民的擁泵。時(shí)至今日，規(guī)規(guī)矩矩、八九成群吃一頓正餐在年輕人中是越來(lái)越鮮見(jiàn)，“一人食”或兩、三人約飯則在他們看來(lái)更常見(jiàn)。那么，這樣的變化傳導(dǎo)到酸菜魚上，正是其快餐化的源頭！


  為適應(yīng)市場(chǎng)的“快食尚”變化，幸福很簡(jiǎn)單率先對(duì)傳統(tǒng)酸菜魚進(jìn)行了革新，并在旗下品牌店打造出了小份制、有品質(zhì)、上餐快的時(shí)尚快餐化模式——酸菜魚米飯！


  幸福很簡(jiǎn)單旗下門店推出的小份制酸菜魚，講究“小而精、小而美”的簡(jiǎn)便快餐式酸菜魚，不僅實(shí)現(xiàn)了快點(diǎn)單、快出餐、翻臺(tái)率高等經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，且在以往需要20分鐘才能上餐直接縮短到現(xiàn)在的5分鐘出餐，在讓顧客獲得更快就餐體驗(yàn)之余，也大大提升了門店的翻臺(tái)速率。


  幸福很簡(jiǎn)單總部從簡(jiǎn)單出發(fā)，以品牌文化來(lái)感召、倡導(dǎo)人們即使身處復(fù)雜的世界也要簡(jiǎn)單生活：因?yàn)?，生活中三餐吃好的?jiǎn)單滿足，恰恰是時(shí)代快節(jié)奏下最難得的真實(shí)幸福！


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  >>>>文章來(lái)源：（ｆｔｄｒｃｙ２０１８）