甘肅鵬盛廚具有限公司（http://www.gspscj.com）是一家專業(yè)從事不銹鋼制品的加工、銷售、安裝與維修，廚房成套設備、制冷設備、通風設備、空調、水暖設備的銷售、安裝、調試與維修。 按一般的傳統(tǒng)餐飲店模式，一個大型店需要5個選菜工，3個采購；而在中央廚房總部，只需要3個總采購，20個左右選菜工，能節(jié)約大約100人。除能節(jié)約人力成本外，由于統(tǒng)一采購，還能大規(guī)模降低采購成本；以毛肚為例，采購100噸毛肚比采購10噸毛肚每公斤要便宜近1元。 中央廚房最大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產來實現(xiàn)菜品的質優(yōu)價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。為降低食品安全風險，形成集約化、標準化的操作模式，中央廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來中央廚房深化發(fā)展的機遇。聯(lián)系電話：0931-4588699，4588698 咨詢熱線：13919335741 聯(lián)系郵箱：[email protected] 公司地址：蘭州市城關區(qū)雁西路1105號091號