沈陽(yáng)基石為您解答冒煙冰淇淋有毒嗎

沒(méi)有毒。冒煙的冰淇淋即為液氮冰淇淋，液氮本身是沒(méi)有害的，但是人體不能直接接觸。液氮只是把空氣中的氮?dú)?，壓縮成液體狀態(tài)，液體狀態(tài)下的液氮溫度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷凍作用，直接食用是不會(huì)對(duì)人體有傷害的。

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