鮮奶吧設(shè)備,鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機既可以有效的殺死菌類,又能保存啤酒的營養(yǎng)。經(jīng)過不懈的努力,他終于發(fā)現(xiàn),將溫度維持在50℃~60℃期間,以此溫度保持半小時,就可以殺死菌類并保持啤酒的營養(yǎng)不被破壞。因此這種滅菌方法鮮奶吧設(shè)備被稱為巴氏滅菌法。
鮮奶吧設(shè)備牛奶巴氏滅菌機由奶罐、水箱、循環(huán)管路、底座、配電箱、6個閥門組成:
奶罐共有三層:最里面是奶層,中間是水循環(huán)層,牛奶的降溫就是通過水循環(huán)層來完成。降溫完成后由最外面的保溫層進(jìn)鮮奶吧設(shè)備行保溫。
鮮奶吧設(shè)備,實際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶。市場很少有滅菌純牛奶賣,有的小城鎮(zhèn)根本買不到。 巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養(yǎng)與天然風(fēng)味,在所有鮮奶吧設(shè)備牛奶品種中是最好的一種。其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,細(xì)菌的繁殖就非常慢,牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,鮮奶吧設(shè)備且只能保存3~10天,最多16天。鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機
鮮奶吧設(shè)備,牛奶殺菌機的水箱中的水溫升至95度,關(guān)閉電加熱,熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟,開啟循環(huán)水泵,倒入牛奶熱水罐中水位不得低于液位計最低水位,水箱的水位若低于最低水位進(jìn)行補水至最低液位計
四, 巴氏牛奶殺菌機,牛奶殺菌機價格由溫度表檢測鮮奶吧設(shè)備奶溫,50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒,50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒同時檢測冷水罐溫度不低于2度,巴氏牛奶殺菌機如低于2度關(guān)閉制冷壓縮機。 鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機
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