冬蟲(chóng)夏草與蛹蟲(chóng)草的主要差別 冬蟲(chóng)夏草,是我國(guó)著名的中藥材,生長(zhǎng)在青海、西藏等3000-5000米左右的草地,生長(zhǎng)條件特殊,被列入我國(guó)藥典中,其中包括菌絲粉制成的藥品,在藥店都有銷售,最有名的是江西產(chǎn)的"金水寶"等.而蛹蟲(chóng)草適應(yīng)較強(qiáng),可在5-30度左右溫度下生長(zhǎng),經(jīng)過(guò)科技人員的不斷研究和技術(shù)改進(jìn),現(xiàn)已可用大米小麥、蠶蛹等為原料,在人工控制的條件下人工培養(yǎng)。2009年3月,國(guó)家衛(wèi)生部才將蛹蟲(chóng)草列入新食品資源,這是兩種產(chǎn)品的最顯著差別.其二是,冬蟲(chóng)夏草菌絲生長(zhǎng)極慢,最適溫度在10-20度左右,超過(guò)22度以上就會(huì)發(fā)生自溶.在人工培養(yǎng)基上不易形成子座,只要有優(yōu)良的菌種和技術(shù),生產(chǎn)菌絲體相對(duì)比培養(yǎng)子實(shí)體容易.而蛹蟲(chóng)草適應(yīng)性較強(qiáng),能在5-30度左右存活,在人工控制條件下能培養(yǎng)出子實(shí)體,生長(zhǎng)同期短,可在人工控制的條件下周年化生產(chǎn).
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