啤酒過濾機(jī)分析其實(shí)所謂的啤酒過濾機(jī)本質(zhì)上還是硅藻土過濾機(jī)。它是使用硅藻土等作為過濾助劑的過濾機(jī)，用于啤酒過濾時(shí)，在過濾支體上先用硅藻土等預(yù)涂形成濾層，并作為整體給料、邊添加過濾助劑邊進(jìn)行相關(guān)過濾操作。關(guān)于它的特點(diǎn)一般的認(rèn)識(shí)是此類過濾機(jī)過濾能力良好、價(jià)格和運(yùn)行維護(hù)的費(fèi)用相對(duì)低廉、還可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，不影響啤酒風(fēng)味性狀等等，因此硅藻土過濾機(jī)在長(zhǎng)久的使用過程中逐步成為當(dāng)今啤酒廠過濾的主流機(jī)械及必備的過濾裝置。

因過濾機(jī)結(jié)構(gòu)和支持體的不同硅藻土過濾機(jī)可以分為多種類型，我們可以選取一兩種常用的進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。首先板框式硅藻土過濾機(jī)，它是以利用板框與硅藻土或僅用紙板作過濾介質(zhì)通過截流篩粉、深度效應(yīng)和吸附作用達(dá)到過濾效果，一般來說是超低碳不銹鋼制造，因此具有了良好的防銹耐蝕性，過濾速度快、過濾后酒質(zhì)高、酒損少、二氧化碳損失少、對(duì)過濾前酒質(zhì)要求低，操作簡(jiǎn)易等特點(diǎn)。

而燭式過濾機(jī)是一種新型的過濾機(jī)。采取在燭式濾管表面涂敷預(yù)濾膜(硅藻土)和在過濾機(jī)內(nèi)加壓進(jìn)行的方式，具有較高的分離精度、能從啤酒中分離出酵母菌、膠體沉淀物，生產(chǎn)出更加清澈透明的啤酒。該過濾機(jī)的硅藻土預(yù)涂層不需要熔化助劑的燒制品，采用中等助劑一次預(yù)涂即可，有縮短預(yù)涂助劑、減少助劑用量、洗滌容易、節(jié)約洗滌水量、使用過濾時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

如果按照其他的分類方式，硅藻土過濾機(jī)還有其他不同類型，我們這里不一一贅述。

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