商用西廚裝備行業(yè)的下游行業(yè)主要是酒店、餐飲等服務(wù)性行業(yè)。近年來，中國城鎮(zhèn)化和工業(yè)化速度加快，據(jù)中國指數(shù)研究院預(yù)計(jì)，2020年中國城市化率將達(dá)到60%，未來幾年中，預(yù)計(jì)中國城市化水平將保持年均百分之一的增長速度，約有3億農(nóng)村人口轉(zhuǎn)為城鎮(zhèn)人口，大量的人口進(jìn)城將推升餐飲的增量需求。另一方面，由于中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們生活水平逐年提高。根據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國城鎮(zhèn)居民人均年度可支配收入由2007年的13，786元增加至2012年的24，565元，其復(fù)合年增長率為
隨著居民收入水平的提高，城市生活節(jié)奏的加快以及消費(fèi)理念的變化，外出就餐、外出旅游的比例增加，消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級將刺激國內(nèi)餐飲業(yè)和酒店業(yè)等服務(wù)性行業(yè)的發(fā)展。未來，隨著國際化程度的進(jìn)一步加深，將有更多的國外餐飲企業(yè)進(jìn)駐我國，餐飲業(yè)和酒店業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展將帶動對商用西廚裝備行業(yè)的需求。
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