玉米叉子又稱湯子，酸湯子，玉米面條，馇條，流行于東北一帶，是一種用玉米水漿做的主食。將玉米用水泡漲發(fā)酵后，用磨面磨漿機磨成糊狀（俗稱水面），再倒入玉米叉子機內熟化成型。這種面條味香而微酸，吃起來滑爽有咬勁，很開胃口。如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來更香。天陽玉米叉子機采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝，磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化，螺旋推進器推送擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，無須下鍋。天陽玉米叉子機采用機電一體化設計，性能穩(wěn)定，干凈衛(wèi)生，安全衛(wèi)生，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，省時省工。天陽玉米叉子機一機多用功能多，可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮拉皮面皮、酸漿米線、酸漿馇條等等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調整。天陽玉米叉子機根據(jù)不同客戶與生產(chǎn)場地的需要，設計有不同規(guī)格：TYG-B型為電加熱型，適用動力2.2KW（220V）的電機帶動，產(chǎn)量50公斤/小時，價格普通型3600元，不銹鋼型6800元/臺，TYG-BQ型為煤氣加熱型，適用動力為4匹的汽油發(fā)動機帶動，產(chǎn)量為60公斤/小時，價格普通型3900元/臺，不銹鋼型7200元/臺（機器價格不含動力和運費）。