涼皮歷史悠久，傳說(shuō)于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。
方銳< A > 涼皮機(jī)< /A> 特點(diǎn)：
1、操作簡(jiǎn)單，節(jié)能低耗。
2、一機(jī)多用，用不同原料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、面皮、大拉皮等。
3、產(chǎn)量高，每小時(shí)生產(chǎn)150斤、300斤，兩人操作即可，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)。
4、一改其他機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變得簡(jiǎn)單化，人人均可操作。
5、使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄可調(diào)，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，無(wú)需用刷抹油。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟品。
6、訂購(gòu)本廠設(shè)備，可免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修。
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