如果想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話，經(jīng)營(yíng)一家茶飲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇飲品經(jīng)營(yíng)，因?yàn)樗哂蟹浅：玫那熬?。但是茶飲店也有淡季的時(shí)候，如何才在淡季招攬生意，讓自己有錢賺呢？今天，繽果鮮茶茶飲小編就來(lái)給大家介紹一下茶飲店應(yīng)對(duì)淡季的方法。
尋找亮點(diǎn)：淡季是相對(duì)而言的，一些茶飲店的負(fù)責(zé)人告說(shuō)，他們茶飲店的淡季并不淡，這對(duì)不少對(duì)淡季有著恐懼心理的茶飲店起到很好的借鑒作用。不管是任何一個(gè)行業(yè)的淡季，考驗(yàn)他們的是如何運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中的調(diào)動(dòng)、創(chuàng)新、引導(dǎo)等策略，讓淡季不淡。
淡季里創(chuàng)新菜的出臺(tái)，給處在淡季的茶飲店注入了新的活力。換下舊菜，推出全新的菜肴，而且價(jià)格也是相當(dāng)?shù)膶?shí)惠，這無(wú)疑會(huì)勾起很多人的食欲。人為的創(chuàng)造節(jié)日又是茶飲店應(yīng)付淡季有力的一招，在這段日子，各大茶飲店的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉攏人氣的很好方式。
店面翻新：越來(lái)越多的茶飲店選擇在淡季的時(shí)候，把店面裝修一下，在茶飲行業(yè)中，又叫店面翻新。一些茶飲店是在淡季中，邊營(yíng)業(yè)邊局部翻新，以減少成本。
資源整合：促銷、打折并不是所有的茶飲店都通用的，五星級(jí)等高檔茶飲店在茶飲淡季中，對(duì)打折說(shuō)不。淡季對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是練內(nèi)功的最佳時(shí)機(jī)，這對(duì)茶飲店形象的完善至關(guān)重要。
以上就是茶飲店應(yīng)對(duì)淡季的一些方法了，經(jīng)營(yíng)茶飲點(diǎn)的朋友們可要記牢了呦！
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