就目前中國(guó)的咖啡市場(chǎng)來(lái)看，都是被幾個(gè)國(guó)外品牌牢牢占據(jù)，像麥?zhǔn)?、星巴克和COSTA等。就連麥當(dāng)勞和肯德基也要分一杯羹，推出平民化咖啡飲品。因此我們國(guó)內(nèi)咖啡品牌要想冒頭并不容易。于是，下一個(gè)場(chǎng)景出現(xiàn)了：就在5月15日，瑞咖啡向星巴克發(fā)出了一個(gè)公開(kāi)電話，直接指向?qū)Ψ綉岩傻膮^(qū)域壟斷，并迫使供應(yīng)商站，導(dǎo)致該行業(yè)不公平競(jìng)爭(zhēng)。星巴克的冷反應(yīng)是不參與市場(chǎng)炒作。鐵打的星巴克，流水的網(wǎng)紅咖啡.在這片藍(lán)海中，瑞幸咖啡憑借互聯(lián)網(wǎng)模式，硬生生殺出一條血路。不僅滾雪球般開(kāi)店，還燒錢(qián)補(bǔ)貼用戶，鋒芒瞄準(zhǔn)行業(yè)老大星巴克。短短三個(gè)月，瑞幸咖啡已在北京、上海開(kāi)設(shè)近70家門(mén)店，創(chuàng)立半年，門(mén)店數(shù)量達(dá)到驚人的525家，超過(guò)Costa11在中國(guó)店的數(shù)量總和。目前，瑞辛咖啡的燃燒策略是“買(mǎi)兩送一，買(mǎi)五送五”，“外賣(mài)業(yè)務(wù)由順豐快遞送達(dá)，訂單價(jià)35元以上是免費(fèi)配送，30分鐘以上免費(fèi)”。瑞星咖啡的日常用戶需要補(bǔ)貼14萬(wàn)元。
  據(jù)瑞幸咖啡（北京）有限公司工商資料顯示，2018年4月15日，瑞幸咖啡完成了天使輪融資，主要為陸正耀及創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員共同出資，屬于個(gè)人投資行為，背后并沒(méi)有投資機(jī)構(gòu)，瑞幸咖啡則對(duì)外宣傳，前期會(huì)投入10億資金來(lái)教育市場(chǎng)。同時(shí)，錢(qián)治亞也表示，瑞幸咖啡的虧損還將繼續(xù)，盈利時(shí)間表也沒(méi)確定，但公司已經(jīng)做好了長(zhǎng)期虧損的準(zhǔn)備。大力的宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，確實(shí)起到了某種立竿見(jiàn)影的效果。第三方機(jī)構(gòu)極光大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，從今年年初起，瑞幸咖啡應(yīng)用端的市場(chǎng)滲透率始終處于快速攀升趨勢(shì)，從3月份起，滲透率的增長(zhǎng)勢(shì)頭甚至有進(jìn)一步加劇的跡象。截至4月5日當(dāng)天，瑞幸咖啡應(yīng)用端的市場(chǎng)滲透率為0.05%。
  瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞辛咖啡的目標(biāo)人群顯示，女性用戶在應(yīng)用端的比例為53.9%，略高于男性用戶。在用戶年齡分布中，用戶集中度最高的年齡范圍為20～24歲，占41.9%，29歲以下的用戶最多達(dá)到67.8%歲。瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞幸的迅速爆紅絕非個(gè)例，通過(guò)炒熱話題、吸引資本融資，燒錢(qián)補(bǔ)貼......這些玩法前人已經(jīng)走膩了。回看過(guò)去的各種網(wǎng)紅店，從默默無(wú)聞到門(mén)庭若市，都是通過(guò)引爆社交話題，來(lái)吸引年輕人的注意力，手法如出一轍。曾經(jīng)的網(wǎng)紅餐飲鼻祖“趙小姐不等位”，既有名人愛(ài)情故事，也有精致的鹽焗菜式，引領(lǐng)排隊(duì)等位的風(fēng)氣，風(fēng)光一時(shí)：這聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)，但似乎忘記了在咖啡市場(chǎng)，用戶的習(xí)慣不像一個(gè)美麗的團(tuán)體、一輛摩托車(chē)或一輛摩托車(chē)那樣容易訓(xùn)練。長(zhǎng)期飲用咖啡是一種習(xí)慣，需要長(zhǎng)期培養(yǎng)。星巴克在中國(guó)市場(chǎng)如此繁衍，如果使用咖啡，咖啡仍然是123線城市的白領(lǐng)用戶。10億元的營(yíng)銷(xiāo)能持續(xù)多久？瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？
  星巴克的全球布局使其成為咖啡領(lǐng)域的一種文化。對(duì)于現(xiàn)在的用戶來(lái)說(shuō)，星巴克的體驗(yàn)是大氣層，這不是營(yíng)銷(xiāo)和硬件能打敗的好東西，而且是明星。巴克的品牌調(diào)性是小資產(chǎn)階級(jí)，是一種具有身份的娛樂(lè)。似乎這種認(rèn)知就像達(dá)成某種共識(shí)，你很難去消除它。所以對(duì)于瑞星咖啡來(lái)說(shuō)，如何提高自己的品牌調(diào)性是非常重要的。艾媒咨詢CEO張毅在接受證券時(shí)報(bào)·創(chuàng)業(yè)資本匯記者采訪時(shí)表示，星巴克的全球性布局使得其在咖啡領(lǐng)域已經(jīng)代表了一種文化，對(duì)于現(xiàn)在的用戶來(lái)說(shuō)，去星巴克體驗(yàn)的就是氛圍，這不是營(yíng)銷(xiāo)和硬件做的有多好就能打敗的，此外，星巴克的品牌調(diào)性就是小資，是一種帶有身份性的消遣。這種認(rèn)知似乎就像達(dá)成某種共識(shí)，你很難去消除。所以對(duì)于瑞幸咖啡來(lái)說(shuō)，如何提高他的品牌調(diào)性是至關(guān)重要的。從另外一個(gè)角度去分析，目前瑞幸咖啡打的就是燒錢(qián)補(bǔ)貼大戰(zhàn)，導(dǎo)致用戶注冊(cè)量激增，但試想，如果補(bǔ)貼一旦減少或者沒(méi)有，瑞幸咖啡是否還有核心競(jìng)爭(zhēng)力，要知道用戶如果舍棄一個(gè)品牌很容易，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)培養(yǎng)一個(gè)用戶卻很難。大批死掉的共享單車(chē)就是很好的例子。lxfs：13192864719 lxfs：一三一九二八六四七九一0