濟南正宗巫山烤魚多種口味任您選擇新上耗油鮑汁味價格優(yōu)惠歡迎品嘗， 巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳 統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法 有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 真味香餐飲總部大廚們精心研發(fā)了十幾種口味供顧客選擇：金牌香辣味、清香蔥燒味、重慶麻辣味、翡翠 尖椒味、傳統(tǒng)泡椒味、一品魚香味、咖喱豉汁味、蠔油鮑汁味等，令人回味無窮，百吃不厭!為什么選擇 烤魚？蘊藏億財富寶藏的美食國度！民以食為天，餐飲酒肆亙古興旺發(fā)達，時代經(jīng)濟越是興盛，餐飲業(yè)越 是商機無限。在眾多經(jīng)濟領域，作為創(chuàng)業(yè)和投資，餐飲業(yè)是門檻最低、風險最小的不二選擇。而在餐飲行 業(yè)中，烤魚這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內掀起一股烤魚風暴，并與“重慶火鍋”并駕齊驅，成為重慶 最為知名的地方美食。經(jīng)過業(yè)內專家研究分析，如今，烤魚事業(yè)的興盛，已經(jīng)帶動了全國數(shù)十萬人走入了 這個行業(yè)。同時，這一行業(yè)直接蘊藏了億財富市場，逐漸成為消費者最喜愛的大眾美食，更讓這個極具潛 力的技術成為投資者青睞的創(chuàng)富項目。沒技術沒經(jīng)驗沒資金；都可以做烤魚！產(chǎn)品優(yōu)勢餐飲業(yè)一直是被尊 為暴利行業(yè)，巫山風味烤魚同樣利潤較高，原材料成本低，經(jīng)營利潤率可達60%以上。 烤魚培訓技術介紹： 一、沿承“烤+燉”的復合工藝。講究活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時間后放在 炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分 慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮； 用料考究。二、精選四十多種中草藥及調料，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學及烹飪學理論經(jīng)科學方法調制而成。所選原 料多以鮮美見長并含多種氨基酸，可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭； 三、口味多變。深入研究各地飲食習慣，不斷調整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時 ，又形成了泡椒味、醬香味等十幾種復合味型，滿足了不同人的口味需求。 江湖之戀巫山烤魚店立于2010年，創(chuàng)立于濟南。經(jīng)過三年時間的壯大發(fā)展，公司品牌不斷升級，不僅鑄就了“巫山烤魚”品牌廣泛和良好的知名度和美譽度，更助推了烤魚事業(yè)的發(fā)展。堅持十年只做烤魚這道菜，成功將烤魚這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造“巫山烤魚”成為與重慶火鍋齊名的美食名片。 一、經(jīng)營理念：融合國際快餐先進管理模式，打造中國特色餐飲連鎖第一品牌； 二、企業(yè)目標：堅持產(chǎn)品多元化、管理專業(yè)化；以優(yōu)良品質簇擁全國市場，鑄造快餐特色企業(yè)。 三、企業(yè)文化：企業(yè)文化是企業(yè)的精神，快樂、健康、精益求精是企業(yè)全體同仁共同追求的價值觀。 我們還可根據(jù)您的要求針對性的調制你滿意的口味，隨時撥打我們的訂餐電話！0531-81765001