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涼皮又稱面皮,是用純面粉經(jīng)過多道工序制作的面皮,又稱為涼皮。做好涼皮的關鍵是皮的做法和香辣油的制作。涼皮香辣油堪稱一絕,有幾十種的草本香料熬制組成,所以涼皮才讓人們久吃不膩,越吃越愛吃。。。。。。
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