如今天氣越熱，人們還就越愿意去吃辣，酸辣粉就是其中一項。酸酸辣辣的雖然吃起來大汗淋漓，但是卻帶給人特別爽快的感覺。好吃的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽。盛福來酸辣粉特點是辣麻，香鮮，酸味可口，會令人食欲大增，怡人爽口，回味無窮，并且具有油而不膩，食而不厭的特點。

          一碗酸辣粉成本:粉條0.3元，湯鍋料0.2元，紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.2元，花生、肉沫0.3元，合計成本1.2元/碗。一碗酸辣粉零售價5元，利潤70%，一般情況下，每天毛利就可達到1000元左右。

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