盛福來過橋米線的湯是沸湯，上面覆蓋著一層高溫雞油。吃時先將鵪鶉蛋調(diào)勻后將生肉片放置其中上漿，然后將上漿后的生肉片放入湯碗內(nèi)，至肉片變色時再放綠菜，接著挑一箸燙過的米線，拖入湯碗，筷子一裹，裹住各種肉片和調(diào)料，插入湯內(nèi)一涮，帶有雞油一同入口，箸箸如此，待米線食完，湯中各輔料和面上油脂也基本食盡，最后喝湯。

            濟南盛福來經(jīng)過多年研究，做出的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名于國內(nèi)外，可謂百食不厭，它可麻可辣、可咸可甜，隨意調(diào)配.南北皆宜.在多年的經(jīng)營過程中，我們積極的改善過橋米線的傳統(tǒng)工藝，不斷的開拓和創(chuàng)新并吸取民族民間廚藝的基礎(chǔ)上開發(fā)出許多具有地方特色的健康、綠色的飲食潮流的綠色食品.我們將著眼前、向未來、開發(fā)出更多的具有民族特色的風(fēng)味小吃，使盛福來過橋米線更加輝煌。

        濟南盛福來為您學(xué)習(xí)小吃提供了一個良好的學(xué)習(xí)平臺，專業(yè)老師真材實料手把手教授，一對一培訓(xùn)，讓您花錢不多就能學(xué)到賺錢的好技術(shù)，包教包會！不要猶豫了也不要浪費時間了，趕快拿起電話預(yù)約吧，盛福來歡迎您的到來！

      公司網(wǎng)址：www.jnsfl.com
      聯(lián)系人:王老師    13256728087      0531-86114866
      在線客服：2467243785
      地址：濟南市經(jīng)十路27180號