為了滿足食品領域快速冷卻的要求，我公司集結(jié)多年冷凍系統(tǒng)開發(fā)應用的經(jīng)驗技術，成功地研發(fā)-60℃～-80℃這種超低溫域的復疊式冷凍系統(tǒng)（二元冷凍系統(tǒng)）。                                                                                    水產(chǎn)品液態(tài)速凍機組是我公司專門針對水產(chǎn)品，海鮮，肉類食品量身訂制的專用冷卻設備，目前 隨著人們生活水平的不斷提高，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。作為水產(chǎn)品的貯藏方法， 以冷凍加工為主， 但所謂的冷凍水產(chǎn)品并不是簡單地把水產(chǎn)品放入冷庫凍結(jié)貯藏即成，而是經(jīng)超低溫冷凍液體生產(chǎn)過程而加工制成的。在使用—般冷凍庫冷凍食品時，由于需要時間長造成食品中的水分結(jié)冰時會膨脹、破壞細胞膜。我公司則通過特殊的手段在保護細胞膜和食物中各種組織不受到破壞的前提下進行冷凍，其原理就是將冷凍液到-35℃~-85℃，)然后將食品急速冷凍。這樣一來，食品中的水分子基本不會膨脹，不會導致細胞壁破裂，且排列均勻，抑制食品的酸化和變質(zhì)，從而解凍后的食品就與冷凍前一樣新鮮了。 
我公司自主研發(fā)設計生產(chǎn)低溫液凍技術。全稱為超低溫液態(tài)速凍技術。                                      該裝置特點：                                                                                         1.用特制的瞬凍液與被凍結(jié)食物直接接觸，在-35℃~-85℃的超低溫狀態(tài)下，用極短時間使被凍物品通過最大的冰晶生成區(qū)。                                                                                            2.使食物細胞內(nèi)外的壓力達到相對平衡，最大限度地保護被凍物品的細胞組織，保持細胞活性，保證被凍物品的鮮活品質(zhì)，最大限度保留原營養(yǎng)成分。                         &