1、500億數(shù)據(jù)顯示冰淇淋機(jī)(彩虹果醬冰淇淋機(jī))消費(fèi)群體持續(xù)擴(kuò)大。最近的冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))趨勢(shì)一再表明,其消費(fèi)群體不斷向高年齡層蔓延,不僅年輕人喜歡,連中年人甚至老年人都熱衷于它。當(dāng)今人類步入老齡化時(shí)代,年齡的青春被延長,消費(fèi)的心理被深化。四、五十歲的人也抵不住冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))的魅力。CMMS跨年度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:2003~2006年,冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))在中國市場已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的程度,平均每100個(gè)人15-64歲的城鎮(zhèn)居民中就會(huì)有83個(gè)人在過去一年中食用過冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))產(chǎn)品。欲望在生長,需求在蔓延,市場在膨脹。10年間冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))產(chǎn)量增長了12倍,2012年我國冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))市場可見容量將達(dá)到500億元以上。全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))為1.3公斤,北美地區(qū)則人均高達(dá)15公斤,而中國的冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī)價(jià)格)人均消費(fèi)量僅為0.4公斤。難怪《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)文感嘆:我國冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))消費(fèi)后勁難以想象。
2、2012年冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))流行炒著吃是大勢(shì)所趨  根據(jù)在08年底在部分熱帶國家試水,2012年冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))炒著吃,將無疑成為消費(fèi)主流。眾所周知,冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))要的不僅是一個(gè)涼,還要更高松脆的口感、不肥胖的效果。將冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))在冰凍的過程中,來回翻炒,少放牛奶,保證膨化率更高,保證低脂低糖,這樣,就保證了更松脆口感,保證身體百吃不胖更健康。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣熱衷于改變,縱觀世界企業(yè)發(fā)展歷程,凡是在經(jīng)營中脫穎而出,持續(xù)領(lǐng)先的企業(yè),都是堅(jiān)持不斷變革的企業(yè),而變革的源頭在于消費(fèi)者的口味不是一層不變的。從冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))來看就是一個(gè)例子,先后有普通冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))、特色冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))、軟冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))、硬冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))、冷冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī)),直至熱冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī)),它一直不斷地謀變。消費(fèi)者口味再變,企業(yè)為滿足消費(fèi)需求而變。當(dāng)今企業(yè)的經(jīng)營理念與傳統(tǒng)的最大不同之處在于,過去是我賣什么你消費(fèi)什么,而現(xiàn)在是你消費(fèi)什么我賣什么。企業(yè)不斷地試探消費(fèi)者口味,并據(jù)此確定經(jīng)營目標(biāo)。2008年熱帶試水顯示,2012年必然是冷炒冰淇淋機(jī)(冰激凌機(jī))大行其道的一年。企業(yè),順應(yīng)潮流才有出路,抓住趨勢(shì)才會(huì)盈利。這是千古不變的真理。
 
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