機(jī)器也分幾種，做松花蛋和做皮蛋變蛋的就不一樣。包泥的稀稠，不同機(jī)器還不一樣。我們生產(chǎn)機(jī)器，還要根據(jù)用戶加工的是那種產(chǎn)品，進(jìn)行必要改裝，才能完全滿足用戶要求，并不是只要是個(gè)機(jī)器就管用。我們設(shè)計(jì)生產(chǎn)機(jī)器，和仿造的機(jī)器差別就在于此，因?yàn)槲覀児局饕€加工是松花蛋和皮蛋，機(jī)器一直在應(yīng)用狀態(tài)，在應(yīng)用的過程中我們這三年里也陸續(xù)的從第一代簡陋式機(jī)器現(xiàn)已升級改造至最實(shí)用最先進(jìn)的不銹鋼機(jī)器。無污染，無廢料，無噪音，性能優(yōu)越！

GB 2749-2003《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB/T 9694-1988《皮蛋》；GB 19050-2003《原產(chǎn)地域產(chǎn)品高郵咸鴨蛋》；地方標(biāo)準(zhǔn)；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、原輔材料的有關(guān)要求

企業(yè)生產(chǎn)蛋制品所用的原輔材料必須符合GB 2748-2003《蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品

  自動松花皮蛋機(jī)的研制成功，將工人從機(jī)械繁瑣的體力勞動中解放出來，減少了堿液對人體的傷害，解決了用工難題，無需熟練工就能操作機(jī)器，第六代皮蛋機(jī)更增加了鋸末的重復(fù)利用，

松花蛋機(jī)一個(gè)人即可操作，根據(jù)需要自動調(diào)整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，時(shí)產(chǎn)5千—8千枚，輕松超過熟練工一天的工作量。只使用一臺0.75千瓦電機(jī)，照明電、動力電都能工作，最省電，通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無廢品率，成本超低，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋均可包裹泥漿生產(chǎn)。

　　《健康時(shí)報(bào)》 (2002年07月04日第二十三版)

　　皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色，例如∶三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它簡直風(fēng)味盡失啊！可能有些人對皮蛋的味道敬而遠(yuǎn)之，但是喜歡吃的人，卻非常鐘愛它獨(dú)特的風(fēng)味喔！看著皮蛋黑漆漆的外表，不禁讓人心中懷疑：它經(jīng)過了加工腌制的過程，營養(yǎng)成份會不會有變化呢？又會影響人體的健康嗎？