變蛋機(jī)器,鴨蛋自動(dòng)包泥機(jī),雞蛋自動(dòng)包泥機(jī),松花蛋包泥機(jī),鵪鶉蛋機(jī),機(jī)械包泥機(jī),第六代皮蛋機(jī),自動(dòng)松花皮蛋機(jī),新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠生產(chǎn)的松花蛋機(jī)一個(gè)人即可操作,根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄,自動(dòng)包裹稻糠、木屑或草灰,時(shí)產(chǎn)5千—8千枚。
松花蛋拌南豆腐
①配方:松花蛋1個(gè),南豆腐  300克,番茄150克,榨菜50克,大蒜0.5克,香油25克,精鹽10克,白糖25克,味精0.5克
②制作將南豆腐表面的精皮去掉,切成20個(gè)小方塊放盤內(nèi),均勻撒上一些鹽,兩分鐘后將水潷去。松花蛋去殼洗凈,用流動(dòng)資金細(xì)線割成均勻的20小塊,放在盛豆腐的盤內(nèi)。番茄洗凈,用沸水燙一下,去皮,切成小丁。榨菜洗凈,切成末。大蒜去皮搗成泥。將以上各料放在一起,加入精鹽、白糖、味精、醬油、香油,拌好后倒在豆腐上,攪勻即可。
此菜色澤美觀,味道鮮美,清淡爽口,適宜夏季食用。
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自動(dòng)松花皮蛋機(jī)的研制成功,將工人從機(jī)械繁瑣的體力勞動(dòng)中解放出來(lái),減少了堿液對(duì)人體的傷害,解決了用工難題,無(wú)需熟練工就能操作機(jī)器,第六代皮蛋機(jī)更增加了鋸末的重復(fù)利用。
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