而早春的食物,就得吃得明麗清潤(rùn)一些才行。山谷一早為你們備下了幾款合乎春意的美食。
經(jīng)過(guò)窖花、釀曬、篩選等一些列工序,甄選出上等花蕾,飲用時(shí),取上幾片置于杯中,緩緩注入開(kāi)水,花蕾在清水里瀲滟起伏,騰挪出滿滿的幽香。咂一口,微微的澀意彌漫而出,細(xì)嘗之下卻有一縷悠長(zhǎng)回味縈繞舌尖。女子以血為養(yǎng),平陰玫瑰花茶性溫味甘,有活血散瘀之效,能溫養(yǎng)血脈,日常飲用,氣色也會(huì)皎潔光滑。
春日遲遲,花團(tuán)簇簇。蜜蜂采花粉、農(nóng)人釀花蜜,一滴渾圓清透的山花蜜暗藏了整個(gè)早春的氣息?!睹鄯滟x》有載:“百藥須之以諧和,扁鵲得之而術(shù)良?!狈涿鬯幮詼貪?rùn)、清涼如脂,在古時(shí)便被奉為養(yǎng)生的上品。
山谷的山花蜜是天然原蜜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于濃縮蜂蜜,它是淡琥珀色,表面附著一層小小的氣泡,這是活性酶豐富的象征,而活性物質(zhì)正是蜂蜜養(yǎng)顏潤(rùn)容的物質(zhì)基礎(chǔ)。山谷君自己在家煮完牛奶一定會(huì)加兩勺蜂蜜,濃濃的奶味與松甜潤(rùn)口的蜜味交融,那種細(xì)軟而香醇的感覺(jué)簡(jiǎn)直無(wú)法形容。
大米,平實(shí)而尋常。在南方,作為與人牽絆至深的食物,百姓的一日三餐都離不開(kāi)它。無(wú)論是蒸成小粥,還是燜做熟飯,有清糯稻香的地方,就有一份安穩(wěn)和踏實(shí)。
大米易得,好米卻不常有,那些沉澀干硬的米飯難免倒人胃口。好在,山谷跋涉尋覓,找來(lái)了這款萬(wàn)載貢米。貢米瓊瓊?cè)缑烙瘢烊环褐枬M柔和的光澤,上鍋一蒸,一碗米飯鮮潤(rùn)如油,澄透似乳,咀嚼起來(lái)清甜滿口。
愿山谷家人們都能以食為樂(lè),不負(fù)春光。
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