本報(bào)訊 雖然離中秋佳節(jié)還有一個(gè)多月,但婺城商家已迫不及待地開(kāi)始叫賣起月餅了。昨天、前天,記者在市區(qū)沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、樂(lè)購(gòu)等超市均看到月餅的身影,現(xiàn)烤、散裝、筒裝月餅已經(jīng)上柜了,盒裝月餅則會(huì)在本月中下旬陸續(xù)進(jìn)入超市。不過(guò),受原材料成本上漲的影響,今年的中秋節(jié),市民很可能比去年要多些花費(fèi)了,今年婺城月餅市場(chǎng)的價(jià)格較去年上漲10%~20%。
在沃爾瑪超市,一排排筒裝、散裝月餅已經(jīng)被擺在了顯眼的位置,以吸引消費(fèi)者。據(jù)超市負(fù)責(zé)人介紹,月餅是上周開(kāi)始陳列出來(lái)的,近期月餅銷售已開(kāi)始啟動(dòng),其中散裝的小月餅一上市就很受歡迎,雖然每公斤達(dá)36元,但一天銷量不少。而在樂(lè)購(gòu)超市,品種繁多的月餅在20多天前就已經(jīng)上架,價(jià)格在每500克16.8元~22.8元之間,無(wú)論是筒裝月餅、散裝月餅還是簡(jiǎn)裝月餅,銷量都很好。在世紀(jì)聯(lián)華超市食品柜臺(tái)前已有散裝的小袋包裝月餅在銷售,另外還有兩個(gè)推車的筒裝月餅在搞促銷活動(dòng)。記者了解到,目前市場(chǎng)上在售的有金華產(chǎn)的聚香園及本省的隆偉、九芝齋、杏花樓、利民、五味盒和海之最、松茂等品牌月餅。除了傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉、蛋黃口味月餅成為消費(fèi)者購(gòu)買的熱品外,其中新推出的竹炭月餅和五谷雜糧月餅配料健康,不油膩,口感好,最適合女士和一些老年人消費(fèi)。此外,超市現(xiàn)場(chǎng)烘烤自產(chǎn)的干菜肉餡月餅也很受消費(fèi)者追捧。與散裝月餅形成對(duì)比的是,各大超市里禮盒裝月餅均未上市。
據(jù)介紹,今年月餅原料價(jià)格上漲幅度很大,導(dǎo)致月餅價(jià)格也隨之上漲。綠豆、赤豆、核桃仁等上漲了25%,其中蓮子從去年的每公斤23元漲到今年50多元,上漲了50%以上,加上面粉、勞動(dòng)力成本的增加,月餅生產(chǎn)成本平均增加了10%~20%。“散裝月餅(25公斤)的批發(fā)價(jià)去年為63元,今年則漲到了90元,而在終端零售時(shí),顧客買500克月餅就得多掏1元多錢。”沃爾瑪超市負(fù)責(zé)人說(shuō)。
通訊員 沈索超 盧科利 本報(bào)記者 劉勝平
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